Locutor: Fredo de México. El día de hoy charlaremos sobre un platillo muy popular en México, las gorditas.
Transcripción del audio
Charlas Hispanas, episodio 1419. Las gorditas de maíz.
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Familia, bienvenidos a este episodio donde voy a compartirles mucha información sobre el platillo que posiblemente es mi desayuno favorito aquí en México: las gorditas.
Son una delicia mexicana hecha a base de masa de maíz, muy parecidas a una tortilla, pero más gruesas (por eso el nombre de “gordita”). Se pueden rellenar o abrir para meterles lo que uno quiera: chicharrón, papas, queso, frijoles, nopales, rajas, tinga de pollo, carne deshebrada… lo que se les ocurra.
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